Las últimas lluvias del verano y las primeras del otoño son recibidas con las manos abiertas para los amantes de las setas. España cuenta con numerosas zonas muy propicias para la recogida de estos hongos., pero es importante tener conocimientos y saber diferenciar las distintas especies. ¿Conoces sus variedades y… leer más →
Si estás cansado de cocinar los mismos platos o te gusta innovar y hacer platos diferentes y originales, nosotros te enseñamos varias recetas para que reinventes los platos tradicionales dándoles un aire más vanguardista: Quiche de queso de Mahón, tomates secos y caballa ahumada Ingredientes: 200 gr de pasta brisé… leer más →
¡La vuelta al cole ya está aquí! Tras más de dos meses de vacaciones las aulas se vuelven a llenar y toca volver a la rutina. Durante las vacaciones, la dieta de los niños se descontrola debido a la flexibilidad de los horarios, el consumo de helados o chucherías y… leer más →
Arranca septiembre, y lo celebramos con el sorteo de Con leche & canela. Ahoga tus penas de la vuelta de las vacaciones de verano con este fantástico set: Cocotte de hierro fundido esmaltado de 24cms Fuente de cerámica de gres de 28cm x 16cm x 7cm Asador de 24cms con asas… leer más →
Ante una cena o comida un poco más formal, en ocasiones no sabemos cómo comportarnos. Por ello, vamos a aclarar ciertas dudas que nos puedan surgir con estas normas básicas de protocolo: Deberemos sentarnos con cuidado y no dejarnos caer en la silla. La espalda siempre bien pegada al respaldo.… leer más →
Ensalada de frutas y pollo Ingredientes: Hojas de espinacas 2 pechugas de pavo 1 tomate rosa 1/2 melocotón Pipas de girasol peladas 1/4 de remolacha cocida Miel Vinagre Zumo de naranja Pimienta, sal y aceite de oliva Preparación de la ensalada: Hacemos en una sartén las pechugas a la plancha.… leer más →
El verano va llegando a su fin y el comienzo del colegio está a la vuelta de la esquina y tenemos que prepararnos para empezarlo lo mejor posible. Para ello deberemos hacer una lista de lo que necesitamos: libros, uniforme, mochila, estuche,… Para muchos niños el inicio del colegio es una… leer más →
En muchas ocasiones nos gusta ejercer de anfitriones y preparar una caprichosa cena para nuestros amigos o familia en casa. Pero, ¿qué podemos preparar? Opta por una selección de diferentes aperitivos y entrantes, de esta manera podrán degustar diferentes creaciones culinarias y deleitarse con tus exquisitas recetas. Os dejamos algunas… leer más →
¿Te vas a iniciar en el mundo de la cocina? Existe una infinidad de utensilios y accesorios y probablemente te estarás preguntando cuáles son los imprescindibles con los que te deberías equipar. Es importante contar con la herramienta adecuada, ya que nos ayudará a cocinar con una mayor seguridad, rapidez y comodidad.… leer más →
La tortilla de patata representa uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía y que ha traspasado nuestras fronteras. En muchas ocasiones, supone todo un reto que salga adecuadamente, ¿con o sin cebolla?, ¿poco o muy cuajada?, ¿patatas cortadas en láminas finas o gruesas? Existen multitud de preguntas ya que cada… leer más →
Panna Cotta, natillas, tartas, bizcochos, galletas, helados, tiramisú,…la repostería es todo un mundo, con infinidad de dulces que podemos elaborar a nuestro gusto. Para muchos es el momento más esperado después de cada comida y si es casero mejor que mejor. Si quieres convertirte en todo un maestro repostero este… leer más →
La cerveza es una de las bebidas con alcohol más populares en todo el mundo. Es una bebida fermentada de baja graduación y no contiene grasas ni azúcares y si se consume con moderación, puede ayudarnos a prevenir algunas enfermedades y aportarnos beneficios para la salud. A lo largo de… leer más →
El arroz es un plato muy versátil que ofrece infinidad de posibilidades. Podemos hacer una deliciosa paella, un arroz negro, risotto, arroz a banda, arroz caldoso o un sencillo pero delicioso arroz a la cubana, …Cada uno tiene un tipo de cocción diferente, unos ingredientes distintos que podemos variar según… leer más →
Una de los productos estrellas del verano es el tomate. Es en esta época el año donde podemos degustar el mejor sabor de este alimento, apreciar tu textura y su inigualable aroma. Hoy Cocinando con las Chachas nos proponen esta sencilla y exquisita receta de carpaccio de tomate de huerto. ¡Vamos… leer más →
La organización es fundamental para mantener ordenada la cocina, especialmente si es pequeña. ¿Te gustaría sacarle más partido a tu cocina, guardar mucho más y ganar comodidad? Organiza el espacio de la cocina, según las actividades que realices y almacena los utensilios cerca de dónde vas a usarlos. Coloca los… leer más →
