Crema de queso y cerveza negra ¡un picoteo sabroso y original!

Sean cuales sean tus planes para el fin de semana, nuestra amiga Mery de La Dolce Gula te propone un acompañamiento perfecto: crema de queso y cerveza negra. Pon originalidad a la hora del picoteo con esta deliciosa mezcla de sabores, perfecta para tomar con tostadas, patatas fritas, nachos o incluso sola.

Ingredientes

    • 90 g. Queso crema
    • 180 g. Queso tierno
    • 75 g. Cerveza negra
    • 2 cda. Cebolleta
    • 25 g. Mostaza

crema de queso y cerveza negra

Modo de elaboración:

1. Pelamos, lavamos y picamos la cebolleta muy fina. Reservamos.
2. Rallamos el queso tierno y colocamos en el vaso de la batidora con el queso crema, la cerveza y la mostaza. Trituramos.
3. Vertemos la crema en un bol y añadimos la cebolleta. Mezclamos bien.
4. Añadimos pimienta negra y sal si fuese necesario, tapamos y dejamos enfriar media hora en la nevera antes de servir.
5. Podéis finalizar con un chorlito de aceite de oliva.

La Dolce Gula ha utilizado la tabla Select efecto mármol para la presentación de la crema y las tostadas.