Prepara una cena con amigos

Si eres uno de los que disfrutan preparando cenas en casa con amigos y quieres ser el mejor anfitrión, en Quid os dejamos algunas preguntas que debes hacerte antes de la cena y que salga todo a la perfección:

Organízate con tiempo

Calcula bien los tiempos y piensa en todos los detalles para que no se te escape nada. Piensa qué vas a preparar de cena, cuánto tiempo te va a llevar, qué vajilla vas a utilizar, distribución de la mesa, la bebida que vas a servir o la música que pondrás.

Prepara un pequeño aperitivo

Mientras tus invitados van llegando, puedes dejar en la mesa unas bandejas con un poco de queso, jamón o unos encurtidos para que vayan picando algo y no se haga larga la espera. Además, acompáñalo ofreciendo alguna bebida. Si quieres ser más original y salirte de lo tradicional, puedes preparar un cóctel de bienvenida.

¿Qué tipo de cena vas a preparar?

Puede ser sentados, con diferentes platos para disfrutar de una velada tranquila y más formal o tipo buffet para que cada uno se vaya cogiendo lo que más le apetezca dándole un toque más informal y con la posibilidad de poder interactuar con todos los invitados.

¿Qué comida vas a preparar?

¿Vas a preparar un primer plato, segundo y postre para cada comensal, unos entrantes comunes y luego un plato principal o todo entrantes y aperitivos para tipo buffet?

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Select acompañamiento

¡Nosotros os proponemos algunas ideas que seguro encantarán a tus invitados!

Como aperitivos puedes preparar unos tacos de foie enrollados en carpaccio de ternera a las hierbas, salmón ahumado al eneldo con guacamole, gulas con guindilla, ensaladilla de marisco con gambas, cucuruchos con paté de langostinos, saquitos de morcilla y pera, triángulos de pasta filo de espinacas y queso feta o croquetas de txangurro.

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Como entrantes o platos más fuertes podemos preparar recetas que sean fáciles de servir sobre todo si vamos a ponerlos como centros en la mesa como lomo de cerdo a la naranja y chalotas, albóndigas de bacalao con salsa vizcaína, canelones rellenos de espinacas y queso, berenjenas rellenas de carne o pasta fresca rellena de pecorino y piñones.

De postre, puedes preparar algo sencillo como flan, un sorbete de manzana verde con vodka o unos vasos individuales con yogur de frutos del bosque, o una selección de helados. Para ellos puedes optar por las copas Adventure de Quid.

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No te olvides de preparar un buen maridaje para acompañar nuestro delicioso menú.

¿Qué vajilla vas a sacar?

La vajilla tiene  que ir en concordancia con el tipo de cena que vas a hacer. Si has pensado preparar una cena formal, la vajilla de porcelana en blanco como nuestra Select Terrenal Degustación, es perfecta ya que otorgará a la mesa un toque de elegancia.

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Si lo que buscas es una cena informal, las bandejas de pizarra es lo que estás buscando. Nosotros os proponemos las Gastro Fun de Quid, puedes encontrarlos en diferentes tamaños y formas. ¿Qué os parece?

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Ambientación

Cada detalle cuenta. Decora la mesa acorde a la cena que vayas a preparar, unas flores o pétalos, unas velas para dar un toque más íntimo y por supuesto no te de olvides de la música. Es importante que durante la comida la música suene baja y de fondo, que no impida el hablar entre los invitados.