Con la llegada de la primavera, y aumentan las horas de luz y la temperatura lo que conlleva a un trastorno en ciertas personas conocido como astenia primaveral, que produce cansancio, apatía e insomnio. Para evitarla, deberemos llevar una buena alimentación y en especial cuidar el desayuno ya que es la principal fuente de energía para… leer más →
Recetas
Si eres un cocinillas, no puedes perderte nuestra selección de recetas: aperitivos, carnes, pescados, pastas, arroces, postres,..¡Anímate a preparar estos deliciosos platos!
Hoy preparamos una receta con sabor oriental. Estos noodles de verduras y soja es un plato sencillo, rápido de preparar, saludable y nutritivo. ¡Perfecta para este fin de semana, preparar esta receta y triunfarás en la cocina! Ingredientes: 100 gr de fideos soba 150 gr. de pollo 30 g de setas shiitake frescas… leer más →
¿Quién dijo que lo delicioso tiene que estar reñido con lo complicado? Hoy os dejamos una receta de pasta que ha preparado La Dolce Gula y que nos vuelve locos. Los amantes de la pasta nos os podéis perder este plato que hará las mil maravillas de vuestro paladar y que… leer más →
Solo quedan unos días para que comience la Semana Santa, una tradición longeva de nuestro país, que viene acompañada también por antiguas costumbres en la cocina. Os dejamos algunas recetas para que podáis ponerlas en práctica durante estos días: Alubias a la marinera Ingredientes: 400 gr de alubias blancas 500 gr de… leer más →
Los postres nos chiflan y si son como los lacitos con dulce de leche que prepara La Dolce Gula, ¡mucho más! Un gran plato necesita una buena presentación y La Dolce Gula ha utilizado nuestra tabla de Melanina de Quid. ¿Qué os parece? Una receta sencilla y original que gustará a… leer más →
La 90º edición de los Oscars ya está a la vuelta de la esquina y nosotros lo queremos celebrar preparando unas recetas de cine. Hamburgusa de Pulp Fiction La Big Kahuna Burger es la hamburguesa por excelencia de las películas de Quentin Tarantino. ¡Os enseñamos a prepararla! Ingredientes: 50 gramos de carne… leer más →
Llega la época del color y los disfraces. Los carnavales son la antesala gastronómica a la austeridad de la cuaresma. Cada región prepara los mejores manjares con ingredientes provenientes de la zona para estas fechas. ¡Atentos! Islas Canarias En Tenerife, en uno de los lugares más carnavaleros del país se… leer más →
Los nuggets son un aperitivo perfecto para abrir boca que gusta tanto a pequeños como mayores. La Dolce Gula nos trae una deliciosa variación con rebozado de quinoa que darán a este entrante un toque crujiente riquísimo. Prueba a hacer la receta, el resultado…¡no te dejará indiferente! Ingredientes (4 personas): 2… leer más →
Os proponemos algunas ideas para inspiraros a elaborar vuestro menú para la cena de San Valentín: Aperitivos Primero deberemos pensar qué aperitivos y entrantes hacer ya que son un preludio de la cena que va a venir a continuación. El marisco es una excelente idea para servir un aperitivo y… leer más →
¡Tenemos debilidad por las ensaladas y si la receta es de La Dolce Gula aún más! Existen infinidad de combinaciones para crear una ensalada, con diversos ingredientes, texturas, colores, aliños,… Hoy La Dolce Gula reinventa el mundo de las ensaladas con esta saludable y apetitosa receta. ¡Atentos! Ingredientes: 5/6 zanahorias en manojo… leer más →
Estamos acostumbrados a una taza de café mientras nos cambiamos o recogemos, y es importante sentarnos a mesa y dedicarle un tiempo a la principal comida del día. Hoy os vamos a proponer algunos desayunos saludables que te darán energía para comenzar el día: Café o té El café tiene… leer más →
El día de Reyes ya está aquí y los cocinillas nos ponemos manos a la masa para preparar el postre más típico de estas fechas: el roscón. Cada uno tiene un «secreto» para hacer su roscón, una manera diferente de hacerlo. Desde Cocinando Sabores han propuesto algunas recetas que podréis… leer más →
Endivias con manzana, queso azul y pipas Ingredientes: 4 endivias 2 manzanas 3 palitos de cangrejo 50 gramos de queso azul 1 cucharada de jugo de limón fresco pipas de girasol setas variadas Aceite de oliva y sal Reducción de vinagre balsámico Preparación: Lavamos las endivias y las cortamos en… leer más →
Los dulces en Navidad no pueden faltar en nuestras casas. Los turrones, mazapanes, polvorones son unos imprescindibles durante estas fechas, pero ¿qué te parece si preparamos algo especial y diferente para culminar nuestro menú? Con nuestros utensilios Mi taller y Sweet Grey te convertirás en un auténtico maestro repostero. Disponemos… leer más →
Las navidades están a la vuelta de la esquina, las familias se reúnen alrededor de una mesa para hablar, reírse y degustar unos platos especiales. Si te toca ser anfitrión te vamos a dar unas ideas de asados, tanto de carnes, pescados como otras recetas que dejarán a tus invitados con la… leer más →