Trucos de cocina

¿Quieres sorprender a tu pareja este 14 de febrero? ¿Quieres hacer algo especial para San Valentín? Nosotros te proponemos varias recetas low-cost para San Valentín con las que triunfarás en la noche más romántica del año. Muchas parejas deciden celebrar su amor el día de San Valentín, una celebración de origen… leer más →

Se trata de un pequeño dulce compuesto por una masa laminada parecida a la del croissant, pero relleno de crema y recubierto de glaseado como el donut. El precursor de este postre es un repostero francés afincado en Nueva York que decidió versionar el dulce más famoso de la Gran… leer más →

La imaginación es un grado muy importante a superar en cocina. Como seguro que eres un cocinillas, más de una vez te habrás planteado preparar tus propios postres para cumpleaños, fechas especiales o aniversarios para tratar de comer lo más saludable posible y saber qué ingredientes llevan estos dulces maravillosos. Gracias… leer más →

Caldos, sopas, cremas y guisos son solo algunos de los platos mágicos con los que podrás combatir el frio este invierno. No dejes que tu cuerpo alcance las temperaturas del exterior gracias a dos importantes consejos: en primer lugar, come alimentos y platos calientes, y, en segundo lugar, tomar platos… leer más →

Después de la Navidad seguro que hay mucha comida que te sobró. La Nochebuena, Navidad, Nochevieja o Reyes son ocasiones en las que se come en abundancia, pero también se compra en abundancia. La falta de cálculo a la hora de elegir las cantidades, los antojos de dulces –polvorones, turrones… leer más →

El mes de enero siempre es una época especial. Con la llegada de cada año elaboramos una lista de propósitos interminable y –a menudo- fantasiosa con el fin de lograr todos y cada uno de nuestros objetivos. Entre los más recurrentes siempre suelen aparecer en los primeros puestos de la… leer más →

El seis de enero se celebra la llegada de los Reyes Magos de Oriente al pesebre donde nació Jesús. Ese mismo día se celebra con regalos a los más pequeños, celebraciones en familia y, como no, con el tradicional Roscón de Reyes. Se dice que fue en Francia cuando comenzó… leer más →

El invierno ha llegado para quedarse, las calles cada vez están más vacías y la gente cambia la cervecita y la tapa del bar de la esquina por las tardes de película, chocolate caliente y manta. El mes de diciembre es para disfrutar en casa, pero debemos de evitar la… leer más →

El refranero español suele hacer referencia a las estaciones. “La primavera la sangre altera”, “El sermón y el zamarro no es para verano”, “Otoño sereno, ventoso invierno”, etc. Muchos de estos refranes a menudo tienen que ver con las frutas, verduras y hortalizas de temporada. Por ejemplo, en el caso… leer más →

Un lugar cálido y agradable, en la playa todo el día, un paseo por el puerto o una salida nocturna al hotel para tomar un banana split en la terraza. Seguro que muchos de vosotros recordáis vuestras vacaciones de verano así. Eran pequeños placeres de la vida, que sin darnos… leer más →

Estamos en época de recogida de setas, es otoño y además la mezcla de unas temperaturas altas que nos han acompañado hasta octubre, las lluvias de los últimos días y días soleados han hecho que la temporada de setas tenga un gran reclamo este año. Las setas son un alimento… leer más →

Muchas veces es complicado que los niños coman todo lo saludable que nos gustaría a los padres. La falta de tiempo y paciencia nos hacen ceder en muchas ocasiones y cambiar su pieza de fruta por un pastel, su plato de legumbres por patatas fritas y su merluza al horno… leer más →

1.000 millones de personas en el mundo se acuestan cada día sin haber ingerido nada en todo el día, mientras que en los hogares de los países desarrollados se desperdician millones de toneladas de comida al año. Por ello, creemos conveniente ofreceros esta lista de consejos para no desperdiciar de… leer más →

No todos los frutos secos tienen las mismas propiedades y hay algunos que destacan por los grandes beneficios que le aportan a nuestro cuerpo. Si sois amantes de acompañar ensaladas con ellos o de incluirlos en vuestras salsas, os detallamos algunas de sus características. ¡Que aparte de sanos son buenísimos!… leer más →

¿Cómo aprovechar el sabor más intenso de las alcachofas? El valor nutricional de esta verdura es altísimo: diurética, muy rica en minerales, vitaminas, fibra y… ¡baja en calorías! Para los que os guste cuidar la línea y las buenas comidas. Os vamos a dar algunos consejos útiles:  A la hora… leer más →