Revuelto de setas
¿Qué os parece si hoy preparamos un plato sencillo y saludable?
No os perdáis este delicioso plato que nos propone Noe, de Las Recetas de Noe.
Sartén Fierro
Ingredientes:
- 300 grs. de setas
- Una cebolla grande
- Dos zanahorias
- Dos huevos grandes
- Aceite de oliva virgen extra y sal
Preparación:
Ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra en la sartén y llevamos a fuego, ahora añadimos la cebolla cortada en finas tiras y le ponemos sal. Vamos haciendo a fuego medio, pasados ocho/diez minutos añadimos las zanahorias lavadas y cortadas en finas rodajas dejando la piel. Dejamos hacerse con la cebolla otros diez minutos removiendo cada poco y ahora añadimos las setas, cinco minutos y añadimos los huevos batidos con sal. Remover y listo para disfrutar.
¿Qué os parece?
Ha sido elaborado en la sartén de la magnifica colección Fierro de QUID
