Hoy os traemos una receta de Fran Cabrera, del blog ¡Qué Rico mis recetas!, que os volverá locos si os gusta el queso. Se trata de un guiso tradicional pero con el sabor del queso Provolone. ¿Os atrevéis?
Para prepararla, necesitaréis:
- 600 g de carne de cerdo para guisar
- 100 g de cebolla (más o menos media cebolla grande o una pequeña)
- 200 g de queso Provolone
- 200 ml de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Orégano
- Pimienta molida
- Sal
