Hoy os traemos una receta que nos preparo Noelia Solla, del blog Las Recetas de Noe, hace unos días y que creemos que es ideal para comer sano, rico y ligero en estos días de calor. Se trata de una receta de champiñones con bacon.
Para prepararla, Noelia ha utilizado la sartén de Quid modelo quarz black, que ya os presentamos en este post, y que es ideal para cocinar al estilo piedra.
Las sartenes quarz black, están forjadas en aluminio y de alta resistencia, perfecta conductividad de calor para que si tienes cocina de inducción también puedas cocinar al “estilo a la piedra”, totalmente antiadherentes, y con mango ergonómico en acabado de silicona.
Si te interesa, puedes comprarla en www.ohgar.com
Y aquí va la receta!!
INGREDIENTES
- 300 grs de champiñones
- 150 grs de taquitos de beicon
- Una cebolla
- 50 ml. de vino blanco
- 50 ml. de agua
- Aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN
- En la sartén quarz black de Quid ponemos un poco de aceite de oliva y doramos a fuego lento la cebolla muy picada.
- Una vez dorada añadimos los champiñones, que previamente hemos picado en rodajas, lavado y escurrido.
- Removemos y le ponemos sal al gusto.
- Añadimos el vino y el agua y dejamos hacerse cinco minutos. Pasado este tiempo añadimos los taquitos de beicon y dejamos cinco minutos mas y listo.
- Emplatamos y servimos.
