Salteado de verduras y surimi

Las verduras, son uno de los mejores alimentos para hidratarnos y un aliado indispensable de nuestra salud. Por ello os proponemos esta receta de verduras y surimi que nos trae Noe, de las recetas de Noe, ideal para estos días de calor. Para su preparación ha utilizado la Sartén Mega de QUID

Ingredientes: 

  • 200 grs. de barritas de cangrejo (surimi)
  • 150 grs. de fiambre de pavo en barra o lonchas gruesas ( haremos taquitos )
  • 2 cebollas
  • 1 calabacín
  • Pimientos del piquillo asados y en tiras (tarro de unos 200 grs.)
  • Aceite de oliva virgen extra y sal

Preparación: 

En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra y añadimos las cebollas picadas y un poco de sal.

Dejamos que se haga a fuego medio y transcurridos unos diez minutos, añadimos el calabacín troceado en pequeños bastones, dejamos hacerse otros diez minutos removiendo cada poco.

A continuación, añadimos el pavo en taquitos y las barritas de surimi en rodajas, ponemos los pimientos y dejamos que se hagan dos o tres minutos más todo junto y ¡listo para comer!

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