Patatas a lo pobre para llevar

Hoy os dejamos otra deliciosa receta para que os la podáis preparar para ir a la oficina.

INGREDIENTES:

  • 300g aceite de girasol
  • 3 patatas
  • 2 pimientos para freírpaso-a-paso-patatas-a-lo-pobre
  • 1 cebolla
  • 3 ajos
  • Sal

PREPARACIÓN:

En una sartén ponemos el aceite y llevamos al fuego, mientras tanto pelamos las patatas, las partimos por la mitad y las troceamos en rodajas. Cortamos la cebolla en aros y el pimiento en tiras. Pelamos los ajos y los laminamos.

Cuando el aceite este caliente incorporamos todos los ingredientes, tapamos la sartén y dejamos cocinar durante 20 minutos aproximadamente a fuego medio-bajo.

Preparamos papel de cocina en un plato y una vez transcurrido el tiempo, incorporamos las patatas, cebolla, pimiento, ajos en el plato para que el papel absorba el exceso de aceite.

Dejamos templar, añadimos un poquito de sal gorda por encima y vertemos en el recipiente para llevar.

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Recipiente hermético Go Box