Chuletas de pavo al ajo negro y miel
Comenzamos la semana con una receta muy saludable, perfecta para mantener nuestra figura antes de los temidos atracones de la Navidad.
Este plato de chuletas de pavo al ajo negro y miel que nos trae Noe de Las recetas de Noe, es rápida y sencilla de preparar. ¿Te animas a prepararla?
Ingredientes (para 4 personas):
- 4/6 chuletas de pavo
- 3 dientes de ajo negro
- Miel
- 500 grs. de patatas pequeñas
- 2 tomates
- 1 cebolla pequeña
- Aceite de oliva virgen extra , vinagre y sal
Preparación:
Para preparar la guarnición, comenzaremos pelando y lavando las patatas. A continuación, las coceremos en abundante agua con sal durante unos 15 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Una vez hervidas, las ponemos en una sartén con un chorro de aceite, añadimos los tomates y la cebolla que previamente habremos cortado en cuadraditos. Salteamos todo e incorporamos una pizca de sal y vinagre. Reservamos.
En una sartén ponemos aceite de oliva y hacemos a la plancha las chuletas de pavo a fuego medio-alto, vuelta y vuelta hasta que queden doradas. En ese momento incorporamos el ajo negro.
¡Ahora toca emplatar! Para ello, ponemos la guarnición en un lado y las pechugas con el ajo negro y las rociamos con un poco de miel. ¡Delicioso!
